CHILLULU COFFEE ロゴ

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concept チルルコーヒーについて

concept チルルコーヒーについて

スペシャリティ珈琲専門。
中南米の高級豆を丁寧に独自焙煎して作っています。

チルルのコーヒーは、多くの方々にご協力を頂き、安心安全なコーヒーをお客様にお届けする為、現地の世界的にも有力な中南米のコーヒー農園と密にコミュニケーションを取り、コーヒー豆の直接取引を行っております。
また、コーヒー豆の栽培から収穫、選別、脱穀、乾燥、カッピング、フェアトレード、船積み又は空輸、焙煎まで一貫した豆の管理を行い、その質の高い豆を、熟練したチルルのコーヒーマイスターが、丁寧にハンドドリップするスペシャリティコーヒー専門店です。

チルルブレンドコーヒーの特徴は、中南米の質の高い豆が織りなす深いコクと甘み、香り豊かで酸味がなく後味がスッキリとキレがあるのが特徴です。
オーダーを頂いてから熟練スタッフが一杯一杯丁寧にハンドドリップしています。ドリップコーヒーと並び、濃厚なカフェラテも人気の一杯です。

朝は8:30よりモーニング営業を行っております。朝の目覚めはチルルコーヒーの濃いドリップコーヒーで。皆様のご来店心よりお待ちしております。

チルルコーヒーについてイメージ写真
チルルコーヒーについてイメージ写真
チルルコーヒーについてイメージ写真

チルルコーヒーについてイメージ写真チルルコーヒーのコンセプトは、安心安全な物をお客様にお届けをする為にきちんとした食材管理を行い、自分の家に帰って来た様なリラックスした居心地の良い空間作りと、人と人との出会いを大切にすることです。

店名のCHILLULU(チルル)は、CHILL-OUT→CHILLする→CHILLる?→CHILLULUが店名の由来です。CHILL-OUTは、落ち着く、集まる、リラックス、ぶらぶら、遊ぶなどの意味があります。
チルルにお関わり頂ける全ての方が笑顔になれる様に、生産者の気持ちも大切にし、お客様に安心して安全な手作りの美味しい物をお届けして、リラックスして楽しんで頂ける事が私達の願いです。

チルルコーヒーイメージ写真 チルルのフードも、各店舗で熟練したスタッフが一から仕込むこだわりを貫いております。
銅板でお焼きする特製パンケーキや、フレンチトーストにおいては、長年お付き合い頂いているパン職人さんにフレンチトーストの為のフランスパンを焼いて頂いております。
厚切りチーズトーストのチーズペーストもホイップクリームなど細部に至るまで、全てマシンを使わず人の手で一から毎日お作りしております。

内外装は若手のデザイナーの経験の一つとしてオファーしました。
今では都内の有名店や繁盛店のデザインを数多く手掛ける人気デザイナーになっております。そんな若手デザイナーが手掛けた鋭さと可愛いさが上手に織りなす店内も是非楽しんで頂けたらと思います。

外からは見えませんが、中庭テラス席もあります。中庭テラスはワンちゃん同伴も喫煙も出来ます。
近年は少なくなりましたが、中国では昔から周りの家と家の真ん中に共同のコミュニケーションの場として中庭がありました。
今では本当に少なくなりましたが、そんな歴史を感じながら、中庭テラス席で濃厚なカフェラテなどは、いかがですか?

少しの事にも手を抜かず全てはチルルにお越し頂けるお客様に心から「来て良かった」と思って頂けるお店作りを日々頑張って参ります。

チルルで過ごす1日

chillulu Morning チルルモーニング

1日の始まりはチルルコーヒーで
朝のモーニング

am 8:30

チルルコーヒーモーニング写真
チルルコーヒーモーニング写真

目覚めの一杯を、チルルでモーニングセットを食べながら有意義に過ごしてみませんか?
チルルの香り豊かなドリップ珈琲と、サクサクなトーストサンドが、お出迎えします。

Morning モーニングメニューを見る

chillulu Lunch チルルランチ

ランチタイムは
厚切りのサンドイッチと香り高いコーヒーでブレイク

12:00

チルルコーヒーランチ写真
チルルコーヒーランチ写真

天気がいい日は中庭テラス席で、お日様を浴びながら、厚切りのサンドイッチと香り高い珈琲で、いつもとは違うランチタイムを過ごしませんか?

Lunch ランチメニューを見る

chillulu Cafe チルルカフェ

中華街でのお食事後
美味しいスウィーツとともにおしゃべりの花を咲かせに

pm 15:30

チルルコーヒーカフェ写真
チルルコーヒーカフェ写真

中華街を散策した後は、ほっとブレイクをしに、チルルにお立ち寄りください。
昔ながらの銅板で焼く、正統派で懐かしい味がするパンケーキや、厚切りのチーズトーストなど、美味しいスウィーツがおしゃべりを、一層盛り上げてくれます。

Lunch ランチメニューを見る

chillulu Dinner ディナー

夕暮れ時、
お仕事の間にもう一息。コーヒーの香りで仕事もはかどる

pm 17:00

チルルコーヒーディナー写真
チルルコーヒーディナー写真

お仕事に疲れてきた夕暮れ時、温かい珈琲でほっとブレイクしませんか?
wifi完備の店内は、お仕事にも最適。美味しい珈琲とお食事は、疲れた身体を癒してくれて、仕事を効率よく進めさせてくれます。

Cafe カフェメニューを見る

chillulu Hostel チルルホステル

夜の時間
ホステルの窓に明かりがつき、1日の終わりを感じる

pm 19:00

チルルコーヒーイメージ写真
チルルコーヒーモーニング写真

夜になるとチルルの外観の雰囲気は一気に変わります。ライトアップした店内はより一層、チルルの店内をお洒落に演出してくれます。夜の時間、昼間とは違う雰囲気のチルルで、ゆっくりと1日の疲れを癒してください。ゆっくりとカフェで過ごすか、2Fのホステルで過ごすか、チルルコーヒー&ホステルには1日を有意義に過ごせる、色々な楽しみ方があります。

Hostel チルルホステルを見る

Interiow インテリア

Interiow インテリア

インテリア画像

インテリア画像

若手デザイナーが考えたインテリア

内外装は都内で注目店舗をいくつも手掛ける若手デザイナーによるものです。ところどころに遊び心とセンスのよさが感じられる、小物や演出が施してあり、何度見ていても飽きずに、お店にきた人を楽しませてくれます。何度も足を運びたくなる、お洒落な店内です。デートや女子会にも、最適です。

  • 店内インテリア写真
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インテリア写真

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テラス席

店内奥には、外からは見えない隠れ家的な空間の、中庭テラス席があります。中華街の喧騒を忘れさせてくれる中庭テラス席は憩いの空間です。喫煙もOKです。愛犬の散歩の途中でも、中庭テラス席で一緒にお過ごしできます。お洒落なテラス席はデートにも最適です。

インテリア写真

インテリア写真

Wifi コーヒーを飲みながら...ワークスペースにも

店内はフリーWiFiを完備しております。お一人様用のカウンター席も充実しており、フリーランスの方やお仕事帰りの方でも、集中して、お仕事ができる空間になっています。美味しい珈琲とお食事をしながら、お仕事をすることが出来ます。

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>everyay AM8:30-PM21:00 / Breakfast 8:30-11:00 / Lunch 11:00~14:00 Tel.045-319-4451 [ Map]
188-12, Yamashita-cho, Naka-ku, YOKOHAMA-city, Tokyo, Japan

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